DACASTELLO

Merlot

Merlot

ZONA DI PRODUZIONE

Italia

GRADI

12% vol.

COLORE

Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento

PROFUMO

Vinoso, intenso, un po' erbaceo. Caratteristico, è più delicato da giovane, eterogeneo e meno gradevole invecchiato.

SAPORE

Asciutto o talvolta abboccato, giustamente tannico e armonico.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10°

ABBINAMENTO

Si accompagna a risotti a base di carni e a carni di maiale e vitello con funghi.

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