ZONA DI PRODUZIONE
Puglia
GRADI
13°
COLORE
Vino di intenso colore rosso granato.
PROFUMO
Fruttato maturo di prugne e more, talvolta speziato, etereo tendente al resinato, ampio, floreale di rosa passita.
SAPORE
gusto secco, sapido, pieno, molto caldo
ABBINAMENTO
abbinamenti con piatti di carne tipici della cucina sarda, e con i formaggi stagionati
CARATTERISTICHE
retrogusto amarognolo, leggermente tannico