ZONA DI PRODUZIONE
Puglia
GRADI
12,50% vol.
COLORE
Vino di intenso colore rosso granato.
PROFUMO
Vinoso e fruttato.
SAPORE
Pieno, amarognolo e rotondo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20°
ABBINAMENTO
Vino da tutto pasto, si sposa con i ricchi piatti della tradizione del Salento come la pasta fatta in casa ad esempio.