ZONA DI PRODUZIONE
Pavia
GRADI
11.5°
COLORE
rosso rubino intento
PROFUMO
frutta matura, prugna e ciliegia
SAPORE
pieno e persistente
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16° - 20°
ABBINAMENTO
ottimo con salumi, agnolotti, pollame, carni bianche e rosse in umido.