Dolcetto d’Alba D.O.C.
Vitigno caratteristico delle Langhe, terra ad altissima vocazione vitivinicola, il Dolcetto d’Alba D.O.C. Le Clivie ha radici in un territorio formatosi milioni di anni fa’ per sollevamento marino.
Versatile e poliedrico, il Dolcetto d’Alba D.O.C. Le Clivie è un vino di pronta beva, che sa mettere in valore i piatti della cucina casalinga.
Colore Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo Bouquet fragrante, fresco e fruttato con note di prugna e frutti rossi
Sapore Asciutto, equilibrato e caldo, dal piacevole retrogusto ammandorlato
Abbinamento Ideale con primi piatti di pasta all’uovo come tajarin e ravioli, torte salate, grigliate di carne e piatti tipici della cucina piemontese come la bagna cauda o il vitel toné
Uve: Dolcetto
Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC
Area di produzione: Comuni di Alba, Albaretto della Torre, Barolo, Castiglione Falletto, Cherasco, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d’Alba, Montelupo Albese, Novello, Serralunga d’Alba, Verduno, Roddi, Roddino, Piemonte, Italia
Alcol: 12,5°
Temperatura di servizio: 14-16°
Formato: 0,75 LT