Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Annibale
Il Montepulciano d’Abruzzo Annibale Le Clivie nasce nel cuore della provincia di Chieti, tra il massiccio della Maiella e il Mare Adriatico.
Il suolo argilloso calcareo, alternato a strati di marna e arenaria, dona struttura e intensità al vino grazie a drenaggi che mantengono costante l’umidità.
Ne risulta un vino complesso, caldo, con una trama tannica pronunciata ma armonica.
Il carattere audace del Montepulciano d’Abruzzo Annibale Le Clivie riflette la sua storia. Secondo la leggenda infatti, Annibale offriva coppe di Montepulciano ai soldati per renderne gli spiriti più audaci.
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Aroma di frutta rossa matura con delicati sentori di spezie
Sapore Al palato è caldo, morbido, con note fruttate, una trama tannica pronunciata e il finale persistente
Abbinamento Ideale con primi piatti a base di pasta fresca e sughi di carne. Eccellente con arrosticini di pecora, costolette di agnello e grigliate miste. Sorprendente in abbinamento a carni con marinatura coreana, curry di agnello, anatra all’arancia. Ottimo con formaggi vari di media stagionatura.
Uve: 100% Montepulciano d’Abruzzo
Denominazione: D.O.C.
Area di produzione: Val di Sangro, provincia di Chieti, Abruzzo, Italia
Alcol: 13,5°
Acidità totale: 5,3 gr/l
Residuo zuccherino: 3,5 gr/l
Temperatura di servizio: 16-18°
Formato: 0,75 LT