Nebbiolo d’Alba D.O.C. - Dacastello Vini Pregiati

Nebbiolo d’Alba D.O.C. Le Clivie, sintesi tra il forte legame con il territorio e la sapiente tradizione enologica piemontese.

Vitigno sensibile e a maturazione tardiva, il Nebbiolo necessita di specifiche caratteristiche ambientali che trovano nel Roero piemontese le condizioni ideali.

La coltivazione a controspalliera con potatura a Guyot, la raccolta a mano, la lunga macerazione e l’affinamento tradizionale in botti d’acciaio, regalano un vino pieno, caldo e aromatico, dalle note olfattive che rimandano ai sentori dell’autunno piemontese.