Nizza D.O.C.G. La Pensiva
Il Nizza D.O.C.G. La Pensiva Le Clivie è un vino corposo, dal carattere forte e autorevole, massima espressione della varietà Barbera.
Dopo la raccolta a mano, la diraspa-pigiatura e la fermentazione, viene affinato per un minimo di 18 mesi di cui almeno 6 in botti di legno. Ne deriva un rosso complesso, ricco di tannini dolci e vellutati.
Di un bel rosso rubino, è un vino dal gusto intenso, con sentori di frutta matura e un finale lungo e persistente.
Rosso ricercato e importante, il Nizza La Pensiva rappresenta la maestria dell’enologia piemontese.
Colore Rosso rubino con riflessi granato
Profumo Al naso presenta note fruttate
Sapore Al palato è intenso, con sentori di frutta matura e un finale persistente
Abbinamento Ideale con risotto ai funghi porcini, primi piatti al tartufo, arrosti e selvaggina.
Uve: 100% Barbera
Denominazione: Nizza D.O.C.G.
Area di produzione: Nizza, Piemonte
Alcol: 15°
Acidità totale: 5,5 gr/l
Residuo zuccherino: 1 gr/l
Temperatura di servizio: 18-20°
Formato: 0,75 LT