Salento Negroamaro I.G.P. Lo Zitu
Il Salento Negroamaro I.G.P. Lu Zitu Dacastello è un rosso avvolgente, secco, con un leggero retrogusto amaro e allo stesso tempo armonico, fruttato e vellutato.
Icona della viticoltura pugliese, è il più importante vitigno a bacca rossa della regione.
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Floreale e speziato, con sentori di piccoli frutti rossi e liquirizia
Sapore Avvolgente, asciutto e ben equilibrato
Abbinamento Ideale con carne alla griglia, agnello, zuppe e verdure al forno
Uve: Negroamaro
Denominazione: I.G.P.
Area di produzione: Salento, Puglia, Italia
Alcol: 13°
Acidità totale: 5,7 gr/l
Residuo zuccherino: 10 gr/l
Temperatura di servizio: 16-18°
Formato: 0,75 LT